步骤 1
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南瓜擦丝,我今天用的是鸭蛋,蛋内少许盐,打散,锅内放油,先炒蛋,盛出,随后炒南瓜丝,炒到南瓜丝变软,放入水,加盖焖一下,直到南瓜丝差不多熟,加入蛋和适量盐起锅
步骤 2
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早上当下粥菜,营养又美味 第3步开始详细介绍
步骤 3
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嫩南瓜、鸡蛋2个
步骤 4
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南瓜擦丝
步骤 5
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鸡蛋二个
步骤 6
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准备好了
步骤 7
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鸡蛋加盐打散,锅內放油倒入蛋液,鸡蛋炒好
步骤 8
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放入南瓜丝
步骤 9
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加入适量的开水煮
步骤 10
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加入鸡蛋,放少许盐调味即可
步骤 11
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2个鸡蛋的量
步骤 12
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我和小帅哥的晚餐
南瓜丝炒蛋做法 扩展
南瓜丝炒蛋是一道简单而美味的家常菜,下面是具体的做法:
所需食材:
- 南瓜:适量
- 鸡蛋:2个
- 葱姜蒜:适量
- 盐、胡椒粉:适量
- 生抽:适量
- 食用油:适量
做法:
1. 把南瓜洗净去皮,切成细丝,然后放在盐水里煮一下,使其稍微变软。
2. 鸡蛋打散,加入适量的盐、胡椒粉、生抽搅拌均匀。
3. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香。
4. 把南瓜丝倒入锅中翻炒,加入盐和胡椒粉调味,继续翻炒至南瓜熟透。
5. 把南瓜丝移到锅边,把鸡蛋液倒入锅中,煎成蛋饼。
6. 把蛋饼切成丝,再和南瓜丝一起翻炒几下,使蛋饼和南瓜丝混合均匀即可。
炒南瓜丝炒蛋的食材和调料可以根据个人口味自由调整,口感清香、营养丰富,是适合全家的下饭菜。
南瓜丝炒蛋做法 扩展
1、材料:南瓜适量、鸡蛋适量、葱花适量、色拉油适量、盐适量、胡椒适量、鸡精适量。
2、葱切成葱花,打入鸡蛋和南瓜丝搅拌均匀。加入面粉,盐、胡椒、鸡精、少许色拉油搅拌成面糊。平底锅放少许油,取面糊,煎成圆形小饼,煎至两面金黄即可出锅。